Certificaciones
Las plantas en las que se elaboran los productos NUTRALAB operan según un sistema de autocontrol HACCP y están certificadas con la ISO 22000 para la gestión de la seguridad alimentaria.
HACCP
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) es el sistema de autocontrol higiénico-sanitario previsto por la normativa sobre seguridad alimentaria. Consiste en el análisis de los riesgos a lo largo del proceso productivo y en la definición de puntos de control críticos documentados. Se refiere a la planta de producción, no al producto final individual.
ISO 22000
ISO 22000 es la norma internacional sobre los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. Define requisitos de organización, de trazabilidad y de verificación periódica por parte de un organismo externo. Esta certificación también se refiere a la planta de producción.
Para solicitar información sobre los certificados, es posible escribir a info@nutralab.life.
