Certificazioni
Gli stabilimenti in cui vengono realizzati i prodotti NUTRALAB operano secondo un sistema di autocontrollo HACCP e sono certificati ISO 22000 per la gestione della sicurezza alimentare.
HACCP
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è il sistema di autocontrollo igienico-sanitario previsto dalla normativa sulla sicurezza alimentare. Consiste nell'analisi dei rischi lungo il processo produttivo e nella definizione di punti di controllo critici documentati. Riguarda lo stabilimento di produzione, non il singolo prodotto finito.
ISO 22000
ISO 22000 è la norma internazionale sui sistemi di gestione della sicurezza alimentare. Definisce requisiti organizzativi, di tracciabilità e di verifica periodica da parte di un ente terzo. Anche questa certificazione è riferita allo stabilimento di produzione.
Per richiedere informazioni sui certificati è possibile scrivere a info@nutralab.life.

